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市面上2000吨阿胶是假货!简单几招辨真伪

来源:上海安康医疗器械 发布时间:2020-07-17 点击次数:

    

     一口口香糖常在身边,傅园谷本享受平安。阿娇历来被誉为补血养国之圣药。同时,价格昂贵,但也面临着大量的伪造问题。

     你吃的口香糖是真的吗如何分辨“生活时报”记者深入访问阿胶市场,并采访权威专家,教你分辨真假。

     采访专家

     王玉英,北京中医药大学教授

     李明,北京中医药大学东直门医院药房主任

     李天相,天津中医药大学中医药副教授

     郭华,南京中医药医院中医药部主任

     至少一吨口香糖是假的。

     东方县位于山东省聊城市,素有阿娇之都之称。年底,“生活时报”的一位记者专程来到这里。

     刚进入县城,阿胶制品的街道和小巷就会映照在眼前,阿娇枣、A胶糊、A胶糊、阿胶颗粒以及散装的阿胶碎块。同一个县城,同一个类别,阿胶的价格是很不一样的。

     以“A”电影为例,东阿角、富牌A角等品牌商品每斤卖人民币以上,而不知名品牌每斤75元到元元不等。

     当地阿胶企业员工告诉记者,只要从品牌和价格上判断阿胶的质量,就存在一定的风险。因为仅在东亚县,就有很多小作坊擅长仿制大品牌,有的冒牌货;有的仿冒冒牌货;甚至有防伪标志,不进行鉴定,真的分不清哪个是正宗;哪些是正宗;哪个是盗版;。

     比假冒伪劣产品更令人担忧的是对口香糖制品原料的掺假:

     山东阿胶工业协会发布的报告数据显示,阿胶的年总产量至少有一吨以上。

     然而,媒体的调查数据显示,中国驴皮的总供应量不到180万块,即使加上进口驴皮,全年可生产的口香糖总量也在一吨以上。

     这意味着一些假冒伪劣的原材料被混入生产过程中。一位网上销售口香糖的店主透露:市场非常混乱。生产者经常用骡子、马、牛、猪和其他牲畜的皮来模仿驴皮,而其他人则以工业皮革、可食用口香糖或屠宰场的皮为原料。专家表示,使用猪皮胶、牛皮胶混用口香糖的现象确实存在。

     在一家大型阿胶企业工作的崔先生说,一般说来,他应该经过几十个甚至几百个复杂的过程来制造口香糖,然后犯一个错误,在世界各地把它扔掉。

     然而,记者调查发现,许多小作坊的口香糖生产过程只包括三个步骤:高压锅炖新鲜驴皮,在锅中烹饪,固化成胶体。

     李明说,虽然每个阿胶企业的生产工艺不同,很难说哪种方法更好,但容易制造的产品的质量肯定低于大型企业的数百个工序。

     标准,考核,监督,难!

     专家认为,阿胶市场存在很多混乱,生产者倾向于获利,消费者便宜,也有其独特的客观因素。

     (1)产品识别困难。

     如果原料与其他动物的皮肤混合,很难通过嗅觉、外观、触觉等传统方法来识别。

     DA检测存在识别时间长、成本高等问题,将动物皮肤制成胶体后,识别结果可能不准确。

     阿胶产品在市场上层出不穷,但“药典”方法滞后,根本跟不上假冒伪劣技术。

     (2)标准难以统一。

     口香糖有一个复杂的特性,不仅食物,而且药物。

     作为一种药物,口香糖的生产可以参照药典的相关标准;作为保健产品,口香糖的含量应该达到,目前还没有国家标准;作为食品,没有统一的标准,大部分遵循各企业自行制定的标准。

     (3)市场监管困难。

     一种口香糖产品品种繁多,厂家众多,大企业、小作坊都有,不同厂家使用原材料,生产工艺有自己的特点,每一种都有自己的秘方。

     李泽楷说,所有这些都将加大监管的难度。王玉英说,阿胶的生产涉及食品药品监督、卫生、工商、质量检验等多个部门,如果没有统一高效的合作,整个行业就容易陷入混乱。

     云南省丽江的一家塑料生产商曾告诉记者,所有在国内销售的口香糖都是在农村生产的,包装简单,没有生产许可证,没有蓝帽子,而且仍然作为医疗保健产品在网上销售。

     小贴士:5条鉴别真假牙龈的小窍门。

     买口香糖是为了滋养身体,但如果你买一个假的,它将适得其反。李明说,如果厂家用猪、牛、马、骡子等动物的皮代替驴皮,当然很难增强免疫力等健康效应,但幸运的是,不会造成健康损害。

     如果你吃皮革口香糖,皮革本身所含的化学物质就会积聚在身体中,掩盖对你健康的隐患。

     为了区分阿娇的真伪,我们可以从以下五个方面来考虑:

     1看外表

     优质口香糖为琥珀色或棕色黑色,角质,色泽透明,外观光滑,无气孔或油孔,无缺陷,厚而薄。

     带包装的塑料被拍打在地面和其他硬质物体上,高质量的胶的破裂程度是均匀的,横向断层的角度光泽是透明的。高质量的口香糖不会粘在手上。

     闻闻

     在口香糖前吸一口气,用鼻子仔细闻一闻,真口香糖有独特的中药香味,假口香糖有杂味,甚至有明显的恶臭。

     由于阿胶的辅料含有豆油,所以优质口香糖味道淡淡,溶于热水中,会散发口香糖香味。而主要原料是不纯毛皮胶溶解在热水中,会散发出恶臭或其他气味。

     用你的手折断

     正面质量脆硬,破碎时不会弯曲,容易断裂,断面没有毛孔,硬拍子会碎成几块,即硬脆。假冒伪劣产品坚韧,不易破碎,甚至弯曲。

     选定年份

     俗话说,人参要新鲜,口香糖要老。目前,从口香糖的保质期来看,大多为5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥的地方,温度在25℃以下,打开时无恶臭和霉变,可普遍使用。一些实验表明,如果原胶保存得当,一百年后效果不会分散。

     5.检查制造商

     购买时,一定要检查包装是否有制造商、厂址,尽量选择可靠的大品牌。

     看看该产品是否有非处方药标志,或保健产品标志,即使没有食品标识,也不要购买。块状口香糖碎片更容易掺假,最好选择并购买整片胶卷。

     口香糖含有多种蛋白质、氨基酸、钙等有益成分,通常可制成阿胶海参汤、口香糖糊、口香糖粥等食品,或磨成粉末和牛奶泡衣。

     王玉英提醒说,阿娇不是神药,对于阴虚、血虚、失眠的人可以起到滋阴补血、养血止血的作用,但脾胃虚弱、大便松散、感冒发烧的患者不宜服用。

     李明建议,口香糖补充剂也要适当,湿热的人应该按照医生的命令服用,过量食用会导致身体越来越缺乏。