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首届“中国科学补硒高峰论坛”应时而生

来源:上海安康医疗器械 发布时间:2020-07-17 点击次数:

    

     凝聚富硒产业力量倡导科学绿色补硒

     自从世界卫生组织确认硒是人类健康所必需的微量元素以来,到目前为止,硒和食品的科学研究成果已经延伸到第四代,但富硒食品市场化程度和科研技术普及率仍处于较低水平。目前,富硒食品产业混杂,产品同质化严重,企业技术创新能力不足,长期规划不明确,市场机制不够规范,缺乏真正具有主导地位的品牌产品,直接导致行业产品质量不高,市场不繁荣。

     同时要加快开展两方面的工作:一是通过各种媒体和宣传手段,向居民普及和宣传人体健康和硒知识,提高居民对预防缺硒和科学绿色补硒的认识和关注;二是积极开发和生产富硒食品,支持富硒食品生产商和代理商的发展,这是解决缺硒问题的有效途径。

     一些部队率先意识到这一关系到数亿人健康的重大事件的紧迫性,并已开始采取行动。第一届“中国科学补硒高峰论坛”应运而生。这次论坛由中国卫生营养委员会和安徽省微量元素科学研究协会联合主办,将于2000年9月26日至28日在池州国际会议展览中心举行。各国和国际硒研究领域的专家将应邀讨论如何合理利用硒资源,科学补充硒,造福人类。中国微量元素科学研究协会的发起人王广义、陈祥友、秦俊发、徐慧碧四位教授也出席了现场。论坛就微量元素硒与人体健康的研究现状与发展方向、富微量元素产品的开发与应用、硒与生态农业的研究、最新第五代硒科学研究成果的展示以及与微量元素有关的其他研究领域的研究现状与进展进行了全面的论述与交流。同时,还将举办“中国健康营养与微量元素产品博览会”,旨在突出各类富硒企业的特点,促进制造商、学术界和科研机构之间的深入交流,了解全国富硒市场形势,聚集富硒产业实力,形成气候规模;普及富硒概念,全面普及人们的日常生活。最重要的是要创造有利于富硒企业健康发展的环境,促进富硒产业的市场化和良性运行,完善富硒产业的含量规范,从而引起消费者的关注,增强消费者对富硒食品选择和购买的信心。

     纵观全局,第一届“中国科学补硒高峰论坛”的召开,不仅促进了食品工业、特色农业、生物医药、生态旅游等领域硒资源的深度有机整合,而且为全国人民的补硒工程提供了新的支持。